アレルギーの件

本当におっしゃる通りでございます。確認不足で、結果ご家族の方に取りに帰っていただきましたり、二度手間をかけさせてしまったり、お仕事があるにも関わらずご無理を申し上げてしまい大変申し訳ございませんでした。

しかし、アレルギーに関しましては基本除去というガイドラインがございます。いつもご家庭で食べていらっしゃるものでございましても、アレルゲンが入っている物、アレルゲンが入っているかいないか不明な物を提供することは、事故につながる可能性がございますので大変危険です。

前回は大丈夫であったとのことですので、職員がそこをしっかりと確認することができていなかったこと、大変申し訳ございませんでした。今後、事前のご説明、お声がけ、ご確認ができるよう職員に徹底してまいります。アレルギーはお子さんによって反応や症状が様々です。万が一に備え引き続き確認をさせていただきますので、どうぞご理解ご協力いただけますようお願いいたします。